アビス、グランクリュ 2008年

￥53,900税込

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システム商品コード

：000000000028
独自商品コード

：H006

生産地 : シュイィGC

容量 : 750ml

ブレンド : CH 100%

熟成 : 10年以上　　　　　　

ドザージュ : 0 g/l
* 42本　限定　条件あり

乳酸発酵なし、ステンレス発酵70％、ブルゴーニュ樽30％

シャンパーニュを熟成させるのに理想的な環境といわれる一定の温度管理と遮光空間を実現するのに、海底で熟成させるという大胆な方法を実現しているフランスのメゾンはごくわずかです。 Abysse はその 1 つで、南フランス沖の海底で 12 か月間スチール製のケージに閉じ込めて熟成させています。その後、ステンレススチール製のタンクとブルゴーニュのフレンチオーク樽で 48 か月間にわたって追熟成しています。国内限定４２本の逸品をお試しください。

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